2022年杭州市农业职业技能大赛茶叶加工竞赛于近日圆满落下帷幕。本次竞赛由杭州市农业农村局主办，旨在弘扬工匠精神，提升茶叶加工技能水平，推动茶产业高质量发展。
竞赛吸引了来自全市各区、县（市）的众多茶叶加工高手同台竞技。比赛内容涵盖理论知识和技能操作两部分，其中技能操作包括手工炒制绿茶和红茶两大环节，全面考察选手对杀青、揉捻、干燥等关键工艺的掌握程度。赛场上，选手们各展技艺，现场锅温可控、手法娴熟，茶香四溢，充分展现了杭州茶人的专业素养和精湛技艺。
经过激烈角逐，最终评选出一等奖1名、二等奖2名、三等奖3名及优胜奖若干名。获奖选手不仅获得了荣誉证书，还将有机会代表杭州市参加省级农业职业技能大赛。
本次竞赛的成功举办，为茶叶加工技能人才提供了展示和交流的平台，进一步激发了广大茶农和从业者学技术、练技能的热情，对促进杭州茶产业传承创新和乡村振兴具有重要意义。
